Furlan Prosecco Spumante Extra Dry DOCG Magnum SA

Op voorraad
SA | 1,5 l. | 4 / DS | 11,5% | Bevat SO2 | IT
Categories: Mousserende Wijn , Catalogus , Wines
Furlan Prosecco Spumante Extra Dry DOCG Magnum SA is beschikbaar om te kopen in stappen van 1

Wijn

Furlan Prosecco Spumante Extra Dry DOCG SA

 

Domein en wijnmakers

Furlan Vini | Amedeo Furlan | Alberto Furlan | Moreno Furlan

 

Gebied

San Vendemiano | Treviso, Piave & Conegliano-Valdobiadenne | Prosecco | Italië       

 

Areaal

21 ha in eigendom | klein deel gehuurde wijngaarden van familieleden

 

Productie

400.000 – 450.000 flessen per jaar

 

Druivenras

Glera

 

Type wijn

Wit Mousserend

 

Historie

Amadio Furlan is de grondlegger van het bedrijf in de jaren dertig van de vorige eeuw. Zijn zoon Pietro is in de voetsporen van zijn vader getreden en vandaag de dag zijn de neven Amedeo, Alberto en Moreno Furlan verantwoordelijk voor het oogsten en produceren. De wijngaarden zijn in eigen beheer waaronder een paar hectare van oud-voetballer, en tevens neef, Alessandro del Piero. Naast het maken van wijn is er op het domein een agritourismo (kleinschalig hotel) met 4 kamers waar je in alle rust kunt verblijven. De Prosecco’s en stille wijnen worden hier met veel liefde geproduceerd en zijn mooi droog en van uitmuntende kwaliteit.

 

Wijngaarden

Het domein ligt in het vredige dorpje San Vendemiano en de wijngaarden bevinden zich voornamelijk in de DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Dit gebied staat beter bekend als het originele en beste gebied voor de productie van Prosecco wijnen. De meeste wijngaarden zijn aangeplant met glera (voorheen bekend als prosecco). De druiven voor deze spumante komen van de heuvels van Conegliano uit wijngaarden met een zuidoostelijke positie. De bodem bestaat uit klei en een kalkachtige ondergrond. In het gebied heerst een mild klimaat met veel relatief veel regen. 

 

Kelder

De druiven worden handmatig geoogst, dit is verplicht in de DOCG Conegliano-Valdobiadenne.

In 2010 zijn volledig nieuwe kelders gerealiseerd en hebben een gedeelte van de oude kelders hun onderkomen afgestaan aan de agritourismo. Nadat de druiven zijn geoogst worden ze ontsteelt en geperst. Het sap wordt vervolgens niet allemaal direct vergist maar ten dele als basiswijn en most (onvergist druivensap) opgeslagen in grote roestvrijstaal tanks rond de 0 graden Celsius. De tweede vergisting vindt anders dan in de Champagne niet plaats op de fles maar volgens de methode charmat (tweede vergisting op roestvrijstaal tanks met een botteling onder tegendruk).

 

Geur en Smaak

Licht strogeel van kleur met een groene zweem. Een intense geur, aromatisch en fruitig met een hint van groene appel en acacia. In de mond een fijne bubbel, mooie balans met milde zuren geven een frisse en harmonieuze afdronk.

 

Bio- Biodynamisch

Nee, conventionele wijnbouw.

 

Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 10-02-2018 14:50