Glenpark Blended Whisky SA

Product
Glenpark Blended Whisky
Producent
William Grant & Sons
Gebied
Dufftown | Speyside | Schotland
Areaal
Onbekend aantal ha
Productie
Eenmalige productie 22.000 flessen
Grondstof
Graan
Type
Whisky
Historie
Deze whisky heeft een zeer speciaal verhaal wat hem alleen al bijzonder maakt. Aan het begin van deze eeuw kreeg groothandel Van Wees de vraag of ze interesse hadden in een scheepslading whisky. Deze lag al 11 jaar in een loods in Antwerpen opgeslagen. Maurice van Wees stapte in de auto en reed naar België waar hij de partij keurde en zondermeer kocht. Vervolgens werd er een onderzoek gestart waaruit bleek dat de whisky bij de distilleerderij William Grant & Sons vandaan kwam uit het beroemde Dufftown in de regio Speyside in Schotland.
Distillatieproces
Het is een ‘oude’ stijl blended whisky met een hoog percentage single malt erin. Van het graan wordt graanbeslag gemaakt dat men vervolgens laat vergisten. De suikers worden in dit proces omgezet in alcohol. Hierna vindt het distillatieproces plaats en rijpt de whisky door in eikenhouten vaten. Na botteling is de whisky nog lang houdbaar zonder smaakverandering.
Geur en Smaak
Het is een bijzondere whisky met een expressieve smaak met een hogere single malt gehalte dan de huidige blends.
Bio- Biodynamisch
Nee, conventionele bouw.
Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 27-08-2018 14:52