Glenpark Blended Whisky

Product

Glenpark Blended Whisky

Producent

William Grant & Sons

Gebied

Dufftown | Speyside | Schotland

Areaal

Onbekend aantal ha

Productie

Eenmalige productie 22.000 flessen

Grondstof

Graan

Type

Whisky

Historie

Deze whisky heeft een zeer speciaal verhaal wat hem alleen al bijzonder maakt. Aan het begin van deze eeuw kreeg groothandel Van Wees de vraag of ze interesse hadden in een scheepslading whisky. Deze lag al 11 jaar in een loods in Antwerpen opgeslagen. Maurice van Wees stapte in de auto en reed naar België waar hij de partij keurde en zondermeer kocht. Vervolgens werd er een onderzoek gestart waaruit bleek dat de whisky bij de distilleerderij William Grant & Sons vandaan kwam uit het beroemde Dufftown in de regio Speyside in Schotland.

Distillatieproces

Het is een ‘oude’ stijl blended whisky met een hoog percentage single malt erin. Van het graan wordt graanbeslag gemaakt dat men vervolgens laat vergisten. De suikers worden in dit proces omgezet in alcohol. Hierna vindt het distillatieproces plaats en rijpt de whisky door in eikenhouten vaten. Na botteling is de whisky nog lang houdbaar zonder smaakverandering.

Geur en Smaak

Het is een bijzondere whisky met een expressieve smaak met een hogere single malt gehalte dan de huidige blends.

Bio- Biodynamisch

Nee, conventionele bouw.

Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 27-08-2018 14:52