Cartron Creme de Mure Likeur

Op voorraad
SA | 0,7 l. | 18% | Restant | Uitlopend
Categories: Likeur , Catalogus , Spirits
Cartron Creme de Mure Likeur is beschikbaar om te kopen in stappen van 1

Product

Cartron de Mure Likeur

 

Producent

Joseph Cartron

 

Gebied

Nuits-Saint-Georges | Frankrijk

 

Areaal

Onbekend aantal ha

 

Productie

Onbekend aantal flessen per jaar

 

Grondstof

Fruit | Bramen

 

Type

Likeur

 

Historie

In 1882 begint Joseph Cartron met de oprichting van zijn bedrijf in het dorpje Nuits-Saint-Georges in de Bourgogne. Hij begon met de productie van authentieke Franse likeuren zoals Prunelle, Maraschino, Cacao, Kummel en Bourgondische Ideal en Bisette. Vanaf 2011 is Judith Cartron de president van de Joseph Cartron Company en zij vertegenwoordigd inmiddels de vijfde generatie. Judith is de eerste vrouw die in deze wereldberoemde distilleerderij aan het hoofd staat. Zij houdt de authenticiteit van het bedrijf in stand en zoekt continu naar perfectie en innovatie van de producten.

 

Fruitstruiken

De wilde bramen worden ieder jaar tegen september geplukt in streek rondom Nuits-Saint-Georges  in Bourgondië. De wilde bramen beschikken over de unieke en rijke smaak waar Joseph Cartron naar op zoek is geweest.   

 

Distillatieproces

De vaten tot 2/3 gevuld met het fruit gevuld na het oogsten en vervolgens tot de rand gevuld met pure alcohol. Het macereren wordt voltrokken op kamertemperatuur en neemt zo een 10 tot 12 weken in beslag om het gewenste resultaat te bereiken. Op het laatste moment wordt er gekristalliseerde suiker toegevoegd aan het distillaat, dit zorgt voor een natuurlijk daling in het alcoholpercentage. Het fruit krijgt hierdoor de kans om vollere smaken los te laten.

 

Geur en Smaak

Dit is een likeur met een ronde, volle, fruitige smaak die een lekker lange duur heeft. Een hoge kwaliteit van heerlijke rijke bramen, om van te genieten!

 

Bio- Biodynamisch

Nee, conventionele fruitbouw.

 

Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 25-07-2018 14:52