Gaja Grappa Sperss SA

Op voorraad
SA | 0,5 l. | 45% | Restant | Uitlopend | IT
Categories: Grappa , Catalogus , Spirits
Gaja Grappa Sperss SA is beschikbaar om te kopen in stappen van 1

Product

Gaja Grappa Sperss

 

Producent

Gaja

 

Gebied

Piemonte | Italië

 

Areaal

Onbekend aantal ha

 

Productie

Onbekend aantal flessen per jaar

 

Grondstof

Druif | Nebbiolo

 

Type

Grappa

 

Historie

Angelo Gaja werd in 1940 geboren en inmiddels zijn de wijnen en de grappa van Gaja wereldberoemd geworden. Met zijn aantreden in het familiebedrijf in 1961 begon hij met het doorvoeren van een reeks vernieuwingen. Hij beperkte de oogstrendementen, maakte gebruik van barriques en plantte internationale druivenrassen aan, wat in die tijd hoogst ongebruikelijk was. Inmiddels spelen de dochters van Angelo Gaja een steeds grotere rol in het bedrijf. Gaia en Rosanna nemen nu langzaam de leiding over.

 

Wijngaarden

De nebbiolo druiven komen uit de wijngaarden uit de heuvels van Piemonte .

 

Distillatieproces

De pulp van de nebbiolo druiven worden gedistilleerd. Hierna volgt een rijpen van ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter.  

 

Geur en Smaak

Deze grappa is goudgeel van kleur en heeft in de neus aroma’s van hazelnoten en rozijnen. Een ronde smaak met veel karakter en lengte.  

 

Bio- Biodynamisch

Op weg naar biologische wijnbouw, met oog voor de natuur.

 

Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 23-07-2018 14:52