Nekeas Cepa x Cepa Tinto 2016

Op voorraad
2016 | 0,75 l. | 6 / DS | 14,5% | Bevat SO2
Categories: Catalogus , Rode Wijn , Wines
Nekeas Cepa x Cepa Tinto 2016 is beschikbaar om te kopen in stappen van 6

Wijn

Nekeas Garnacha Cepa x Cepa

 

Domein en Wijnmakers

Bodegas Nekeas | Concha Vecino | Manuel Urricelqui

 

Gebied

Añorbe | El Valle de Nekeas | Navarra | Spanje

 

Areaal

230 ha in eigendom | geen aangekochte druiven | 200 ha olijfbomen in eigendom

 

Productie

1.200.000 – 1.500.000 flessen per jaar | 250.000 liter olijfolie

 

Druivenras

Garnacha   

 

Type wijn

Rood   

 

Historie

Eind jaren 80 begin jaren 90 is het Francisco San Martín, voor vrienden Paco, die een samenwerkingsverband in het Nekeas-dal initieert. Om te voorkomen dat de individuele, kleinschalige wijnboeren uit de regio opnieuw zouden worden getroffen door lage prijzen en slechte verkopen zoals in de crisisjaren 60 slaan zo’n 8 families de handen ineen. Paco dacht dat ze maximaal 50 ha aan grond zouden kunnen realiseren maar uiteindelijk worden ze gezamenlijk eigenaar van 160 ha. De symbolische eerste oogst is in 1992 en de wijnen worden dan nog niet en vrac (in bulk) maar onder eigen label gebotteld en verkocht in binnen en buitenland. Inmiddels omvat Bodegas Nekeas ruim 430 ha aan land in het Nekeas-dal waarvan 230 ha voor druiven en 200 ha voor olijfbomen.

 

Wijngaarden

We vinden de wijngaarden bijna in het meest noordelijke puntje van de Navarra met als bescherming de Sierra Perdón. Deze plaatselijke bergrug zorgt voor een natuurlijke barrière tegen de koude wind en andere weersinvloeden van de Pyreneeën. De zomers zijn door deze ligging niet extreem lang en de koele nachten zorgen voor een optimaal klimaat. Op slechts 70 km afstand is ook de Atlantische Oceaan van invloed en zijn deze omstandigheden uniek in de Navarra. De druiven voor deze wijn zijn ontdekt in de hoger gelegen wijngaarden waar nog 60 jaar oude stokken stonden met garnacha. Het bijzondere van deze druiventrossen was, dat de bessen in de trossen los van elkaar hingen waardoor ze veel zon konden pakken en er wind doorheen kon blazen. Dat resulteert in deze fantastische wijn. De naam cepa x cepa betekent wijnstok x wijnstok en refereert aan deze oude garnacha.

 

Kelder

De druiven worden handmatig geoogst. Na een koude schilinweking van 7 dagen worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks. De temperatuur is maximaal 25 graden Celsius en het vergistingsproces duurt tenminste 17 dagen. De wijnen ondergaan de malolactische vergisting (dit is de omzetting van appelzuur in melkzuur). De wijn behoudt zijn frisheid doordat hij slechts enkele maanden rijpt op eikenhouten vaten. De  wijnmaakster Concha zorgt ervoor dat de wijn zich in een elegante stijl presenteert.  

 

Geur en Smaak

De wijn is vol vers rood fruit in de neus samen met een zweem van honing en bijenwas. In de mond zeer sappig met een perfecte balans in de nauwelijks merkbare tannines.  Een genot om te drinken.

 

Bio- Biodynamisch

Nee, conventionele wijnbouw, wel gecertificeerd als ‘Integrated Farmers’ waarbij ze de impact van de productie op de omgeving zo beperkt mogelijk houden.  

 

Copyright © WYTSE VAN DER ZWEEP 08-02-2018 18:42